100 gram smör/margarin
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
100 gram bär/frukt
1 tsk potatismjöl
100 gram mandelmassa
florsocker
1: Sätt ugnen på175¤. Smält smöret i en kastrull. Ta den ifrån värmen. Rör i socker ,ägg, vetemjöl och bakpulver.
2:Bred ut smeten i en smord och bröad form ca 24 cm i diameter.
3:Rulla frukten/bären i potatismjölet och lägg dem i formen ovanpå smeten.
4: Grovriv mandelmassan och strö över bären/frukten.
5:Grädda i mitten av ugnen 25-30 minuter. Sikta florsocker över den avsvalnade pajen. Servera till grädde, marsansås eller glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar