onsdag 11 september 2013

Hallon-blåbärpaj !

100 gram smör/margarin 2 dl strösocker 2 ägg 2 dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 100 gram bär/frukt 1 tsk potatismjöl 100 gram mandelmassa florsocker
1: Sätt ugnen på175¤. Smält smöret i en kastrull. Ta den ifrån värmen. Rör i socker ,ägg, vetemjöl och bakpulver. 2:Bred ut smeten i en smord och bröad form ca 24 cm i diameter. 3:Rulla frukten/bären i potatismjölet och lägg dem i formen ovanpå smeten. 4: Grovriv mandelmassan och strö över bären/frukten. 5:Grädda i mitten av ugnen 25-30 minuter. Sikta florsocker över den avsvalnade pajen. Servera till grädde, marsansås eller glass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar